La fotografia che immortala Coppi e Bartali mentre si passano una borraccia (in realtà era una bottiglia) è diventata l’immagine simbolo del ciclismo italiano. Anzi dello sport. Il 6 luglio 1952 (alle 15 precisano i cronisti pignoli) mentre i due campioni stanno scalando il Col du Télégraphe nel corso del Tour de France si passano una bottiglia d’acqua. Ancor oggi si potrebbe scrivere un libro sulla semiologia di quell’episodio. In realtà si è scoperto recentemente che nella fotografia originale è stata cancellata la figura di Stan Ockers, campione belga, che pedala accanto ai due campioni. Perché quel fotomontaggio? La...